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グァテマラは中米北部に位置し、カリブ海と太平洋に面した日本の国土の3分の1程の小さな国です。 国土の大半が山地、もしくは高原であり豊かな自然に恵まれています。 国土のほぼ全域でコーヒーの栽培が行われ、中米でも主要なコーヒー生産地の一つとして知られています。 同国内は生産エリア毎に土壌や気候条件などの栽培条件が多岐にわたり、それぞれの地域で味わいの異なる多様性のあるコーヒーが生産されます。 ウエウエテナンゴ、アンティグアなどの8つの有名な産地で生産されるコーヒーは、いずれも豊かに層をなす特徴的な風味を持ち、コーヒー愛好家に人気を博しております。
グァテマラの中でも標高1,300m以上の高地で収穫された、最高等級「SHB」のコーヒー豆を厳選しました。 重厚なボディーが楽しめるコーヒーで、チョコレートやナッツのような甘みと柑橘のような酸味が魅力の高地産コーヒーです。