【数量限定】トアルコ トラジャ3種セット

トラジャストレート豆だけを詰め合わせたセットです。
トラジャ好きにはぜひオススメしたい贅沢なセットです。


「トアルコ トラジャ ストレート」
柑橘系の果実のような酸味とフローラルな香り、カラメルのような甘い余韻が楽しめます。

「トアルコ トラジャ ピーベリー」
「ピーベリー」はトアルコ トラジャ全体の3%から5%しか生産されない希少なコーヒー豆です。 カラメルや紅茶を思わせる甘い風味、ライムのような酸味が融合した味わいが特徴です。

「トアルコ トラジャ 初摘みコーヒー 」
トアルコ　トラジャの芳醇な香りとコク、そして、初摘みならではの爽やかな酸味が調和した特別な味わいをお楽しみいただけます。


【セット内容】
・トアルコ トラジャ 豆 200g×1袋
・トアルコ トラジャ ピーベリー豆 200ｇ×1袋
・トアルコ トラジャ 初摘みコーヒー豆 200g × 1箱

初摘みコーヒーは、インドネシア・スラウェシ島 トラジャ地方にあるキーコーヒー直営農園で収穫されるコーヒーの中でも、今シーズン最初に収穫された数少ないコーヒー。

一度はご体験いただきたいみずみずしい味わいと爽やかな香り際立つ特別な味わいです。

小箱に詰めてお届けいたしますので、ご自宅用にも、コーヒー好きな方へのプチギフトとしてもおすすめです。

味わい
初摘みコーヒーは華やかな香りとほのかな甘みがあり、若草のような爽やかな風味が特徴です。例えば新茶のような風味です。
トアルコ トラジャコーヒー豆にも感じられる表現ですが、ブラウンシュガーのような、甘い余韻が長く続くのも特徴的な味わいとなっています。

かつて欧州の王侯貴族から「セレベスの名品」として知られながらも、戦後表舞台から消えてしまったトラジャコーヒー。
約45年前、キーコーヒーが中心となり復活。開墾した自社農園とその周辺の協力生産農家で生産しています。

弱酸性の肥沃な土壌、適度な年間、降雨量、昼夜の大きな寒暖差など、コーヒーづくりに必要な理想的条件をすべて満たしているため、実が固く引き締まり、香り高く味わい深いコーヒーが育つのです。

高い品質を維持し続けるために、人の手で厳選して収穫したり、何度もカップテストを実施するなど、収穫から輸送まで独自の厳しい基準を設けています。