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明日葉は別名八丈草とも呼ばれ、 今日摘んでも明日には新芽が伸びるといわれている 生命力の強さがその名前の由来とされています。 この商品は、八丈島の明日葉の葉っぱと茎だけで仕上げてあり、 きめ細かい加工の品で、手軽に味わっていただけます。 明日葉茶の効能として新陳代謝促進、血液サラサラ効果があると言われています。
乾燥野菜独特の香りと、やや甘みのある癖のない味わいです。 苦みを抑えた、まろやかな味わいをお楽しみください。 <明日葉乾燥野菜の美味しい飲み方・食べ方> 茶葉一人前2g (ティースプーン1杯)を急須などに入れ、 お湯150mlを注ぎ、60秒ほど蒸らします。 急須に残った茶ガラは、乾燥野菜の湯戻しとして、 おひたしやごま和え等でお召し上がりいただけます。