トラジャブレンド 豆 180g

トラジャの風味をより感じていただけるよう、より香り高く、 濃厚でコク深い味わいへと生まれ変わりました。豆タイプでお届けします。

商品特徴
ご自宅で豆を挽くところから楽しめる。香り高いトアルコ トラジャがベースのブレンドコーヒー。

インドネシア・スラウェシ島にある農園から日本での製造にいたるまで、徹底した品質管理のもと生まれるキーコーヒーだけのスペシャルティコーヒー。
選び抜かれたコーヒーを、熟練の焙煎士とブレンダーの手で唯一無二の風味に仕上げています。 1978年に発売し多くの方々にご愛顧いただくトアルコ トラジャ。
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味の特徴
トラジャをベースにした、豊かな香りと上品でやわらかな甘みが織りなす、コク深く 格調高い味わいです。
配合・焙煎を見直し、より香り高く濃厚でコク深い味わいとなりました。

トアルコ トラジャは、かつて欧州の王侯貴族から「セレベスの名品」として知られながらも、戦後表舞台から消えてしまったトラジャコーヒー。
1970年代、キーコーヒーが中心となり復活。開墾した自社農園とその周辺の協力生産農家で生産しています。

弱酸性の肥沃な土壌、適度な年間、降雨量、昼夜の大きな寒暖差など、コーヒーづくりに必要な理想的条件をすべて満たしているため、実が固く引き締まり、香り高く味わい深いコーヒーが育つのです。

「トアルコ トラジャ」は、高い品質を維持し続けるために、人の手で厳選して収穫したり、何度もカップテストを実施するなど、収穫から輸送まで独自の厳しい基準を設けています。